Bento?

Det er kommet en ny trend til Norge. Det heter Bento, og det kommer fra Japan. SEtter japansk tradisjon finnes det faste regler for hvordan en bento skal pakkes: Så og så mange deler ris i forhold til protein i forhold til grønnsaker osv. Her i Norge tar vi ikke dette like bokstavelig. Det viktige er at maten er sunn, næringstett og pakket slik at den er fristende for den som skal spise det.

Jeg har kikket litt rundt i det siste på ymse bentosider, og i dag prøvde jeg meg selv. Fra før har jeg jo pleid å lage matpakker til IA som nok er litt over middels varierte og avanserte. Så fikk jeg tipset om å pakke maten tettere, slik at det ikke roter seg sammen. Lurt!

Her er morgendagens niste:

Øverst: Druer, physalis og Litago Kesam-yoghurt.
I midten: Druer og en physalis for å holde maten på plass. Kanin-brødskive (underst en dobbelt skive med kaviar, øverst en enkelt skive med røkt kyllingpålegg. Øyne/nese er en rosin, dyppet i litt smøreost for at det skal sitte. Så er det en hjemmebakt muffins med grovt mel, gulrot og tørket frukt i. Og grønn smoothie.
Nederst til venstre: Tortillalefse med rekeost, små tomatbiter (klemte ut innholdet slik at det ikke skal bli så klissete) og purrebiter. Rullet og delt i passe stykker.
Nederst til høyre: Kalkunpølse og cherrytomater.

Mye, sa du? Dette er IA sin frokost, lunch og mellommåltid!

Mer informasjon om Bento finner du her:
http://bentoboks.blogspot.com/
http://www.tettinntil.no/forumet/forumdisplay.php?f=231 (Bento-forumet til Tettinntil)

Hm, ja, og så fant IA kameraet mitt. Det resulterte blant annet i dette bildet:

Når en pepperkakebaker baker pepperkakekaker..

.. må han først fikse taklampa! I alle fall må bakerens far og oldemorfar gjøre det. ;)

Og så må bakeren kontrollere at fugepistolen fungerer som den skal..

.. før det endelig er tid for å kjevle ut deig. Men verktøy er mer spennende enn deig, så det er godt at bakeren har oldemormor på besøk!

Oldemorfar og mamma kjevler også.

Og bakeren selv sjekker at resultatet er blitt bra.

Nå er familien forsynt med hver sin boks hjemmelagede pepperkaker. Og går kakene like fort unna som de har gjort i helgen, blir mor nødt til å mekke en ny deig før jul..